ByFlow: de keukenmachine die de koning ook wel zou willen he


Door Bart Brouwers
  • 19 juli 2016

Het was een van de hoogtepunten van 3D ByFlow: tijdens een presentatie in Zuid-Duitsland mochten koning Willem-Alexander en koningin Maxima ook even proeven van de chocola uit de 3D printers van byFlow. “We hopen dat we binnenkort hun machine ook in onze keuken kunnen hebben”, was het compliment waarmee de koning afscheid nam.

“Natuurlijk was het bezoek van Mark Rutte aan onze stand op de Hannover Messe ook mooi”, zegt byFlow CEO Nina Hoff. “Maar dit was toch wel heel bijzonder.” Intussen heeft haar bedrijf, gevestigd op de High tech Campus Eindhoven, niet stilgezeten. De 350.000 euro die in twee investeringsrondes is binnengesleept, is gestoken in de verdere ontwikkeling van de draagbare 3D-printer die met 15 verschillende materialen uit de voeten kan. De printer kan zowel glas en keramiek aan, als kaviaar en – inderdaad – chocola.

Productie en distributie vormen een belangrijk onderdeel van het developmentproces en dus heeft de hele familie Hoff vele dagen doorgebracht bij de assemblagepartner in Venlo. “Daar leren we ze hoe je onze printers goed in elkaar zet, zodat ze het vervolgens ook zelf kunnen doen.”

Nina Hoff tijdens Demo Day, het slot van het High Tech XL traject waar ze met haar team aan deelnam.

Nina Hoff tijdens Demo Day, het slot van het High Tech XL traject waar ze met haar team aan deelnam.

Daarnaast is er hard gewerkt aan byFlow’s businesspropositie, zegt Hoff. “Omdat ons nieuwste model niet alleen goedkoper is geworden, maar ook robuuster en betrouwbaarder, wordt het nu ook makkelijker om de verkoop op gang te krijgen. We hebben nu 40 printers verkocht, over de hele wereld. Onze apparaten staan binnenkort in Dubai, India en Colombia, om maar een paar plekken te noemen.”

Building the Orderbook“, zoals Hoff het noemt, gaat trouwens wel op haar eigen manier. Hetgeen onder meer betekent dat er voor elke potentiële leverancier een appeltaart wordt meegenomen. Het lukt nog niet om die rechtstreeks uit de printer te laten komen, maar feit is dat door de diverse materialen waarmee ByFlow kan werken, het grapje van de koning binnenkort wel eens waarheid kan worden.

In elk geval voor de toetjes, want er worden volop gesprekken gevoerd met een grote chocoladeproducent. Ergens in de loop van 2017 moet dat resulteren in de eerste echte chocoladeprinter. De koning kan zijn bestelling vast doorgeven.

Lees ook over de rol die byFlow speelt bij een 3D geprinte 3sterrenmaaltijd, begin volgende week in Londen. Forbes publiceerde erover:

“If you’re in London on July 25, 26 or 27, you may have the opportunity to enjoy a nine-course 3D printed dinner, complete with 3D printed utensils and furniture. The food is created through byFlow, makers of a portable multi-material 3D-printer, and prepared by chefs Joel Castanye and Mateu Blanch; dinners guests will be able to see real-time 3D-printing of their meal, but the event will also be live-streamed to the public.”

byflow


Bart Brouwers

Mede-oprichter en mede-eigenaar van Media52 BV, uitgever van e52.nl - @brewbart op Twitter.

> Bekijk alle artikelen van Bart

Geen reacties

Meld je aan of log in om te reageren