Food To Be: kweekvlees en 3D-geprint ziekenhuisvoedsel

Screen Shot 2016-05-30 at 22.55.01

Van 3D-geprinte ziekenhuismaaltijden tot melkrobots en van drijvende boerderijen tot kweekvlees. De Food to Be expo biedt iedere bezoeker de mogelijkheid om een reis te maken langs de toekomst van ons voedsel. De expositie is vanaf vandaag, dinsdag 31 mei, te zien in het Klokgebouw.

Hoe ziet de Hollandse pot er in de tweede helft van de 21e eeuw uit? De 45 meest innovatieve ondernemers, wetenschappers en designers van Nederland laten je zien welke innovaties in de toekomst ons eten bepalen. De Food to Be expo is een eerste editie van The STEC; staging technology, een nationaal podium voor de nieuwste technologie gevestigd in Eindhoven. het podium wil spraakmakende exposities, maar ook media, labs en talkshows gaan neerzetten.

FOOD TO BE Expo from Food to be on Vimeo.

De expo werd maandag officieel geopend door staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken en burgemeester Rob van Gijzel. Samen met zijn 27 collega-landbouwministers van de EU en Eurocommissaris Phil Hogan bracht Van Dam die dag een bezoek aan de The STEC- Food to Be expo.

Ontdek de wereld van voedsel, design en technologie. Food to Be is tot en met zondag 5 juni gratis te bezoeken in het Klokgebouw (Hal A). In de week dat de expo geopend is vinden er verschillende evenementen plaats die de toekomst van ons voedsel belichten. Deze evenementen zijn gratis te bezoeken na aanmelding via de website.

The STEC- Food to Be is een initiatief van het ministerie van Economische Zaken en de gemeente Eindhoven. De expo wordt georganiseerd in het kader van het Nederlandse EU-voorzitterschap en de Europese landbouwraad.

Geef een reactie